Şanlıurfa'da havalar aşırı sıcak olduğundan dolayı insanlar buzlamacı tercih ediyorlar

Gül;Buzlamaç sektörü şuan Şanlıurfa'da güzel bir atak yapmış durumda, malum Şanlıurfa sıcak bir bölge olduğundan dolayı çok güzel satılıyor.

Gül;Buzlamaç sektörü şuan Şanlıurfa’da güzel bir atak yapmış durumda, malum Şanlıurfa sıcak bir bölge olduğundan dolayı çok güzel satılıyor, onun dışında Şanlıurfa sokaklarında gezerken dikkat edin 500 metre aralıklarla buzlamaç makinelerini görürsünüz çünkü hava çok sıcak ve millet serinlemek için bir şeyler arıyor.

Emin Gül Şanlıurfa Gazetesine yaptığı açıklamada; Yaklaşık 25 yıldır bu mesleği icra ediyorum, elimizden geldiği kadar işimizi yapmaya çalışıyoruz, havalar da biraz sıcak olduğundan dolayı buzlamaçımız fazla gidiyor, çok şükür. Benim asıl mesleğim çaycılıktı zaten ek olarak da buzlamaç ve dondurma satıyorum, yaklaşık 10 yıl gibi bir uzun serüvenimiz oldu, buzlamaç ve dondurmamız yaz ayların da baya hızlı tükeniyor, demem o ki 10 yıllık bir buzlamaç serüvenimiz var. Bizim ürünlerimiz kalitesine göre değişir, malın kalitelisini kullanırsan güzel tat çıkarır ve rağbeti de güzel olur, örneğin portakalımız var, vişnemiz var ve limonumuz var en çok tükenen buzlamaç çeşitlerimiz zaten bunlar, malum havalar da sıcak olduğundan dolayı vatandaşlarımız da tercih ediyorlar. Buzlamaçın yapılışı ilk önce oralet şeklinde soğuk suyla olur, ne kadar çok soğuk suyla yapılırsa o kadar çok hızlı buzlanır ve makineye ilave ettikten sonra makine kendiliğinden kar haline getiriyor, ondan sonra da zaten vatandaşlarımıza sunuyoruz. Şuan havalar sıcak olduğundan dolayı buzlamaça rağbet güzel, bazen de insanların zevki fiyatına ve bardağına göre değişiyor, 5 liraya da var 15 liraya da var demem o ki vatandaşların bütçesine göre veriyoruz. Dondurmalarımız güzel örneğin keçi sütünden yapılıyor, maşallah rengârenk çeşitlerimiz var ve çok da güzel satılıyor, satışlarımız şuan iyi. Buzlamaç sektörü şuan Şanlıurfa’da güzel bir atak yapmış durumda, malum Şanlıurfa sıcak bir bölge olduğundan dolayı çok güzel satılıyor, onun dışında Şanlıurfa sokaklarında gezerken dikkat edin 500 metre aralıklarla buzlamaç makinelerini görürsünüz çünkü hava çok sıcak ve millet serinlemek için bir şeyler arıyor. Her şeyin fazlası zarar olduğu için buzlamaçın da fazlası zarardır, çok tüketmemek lazım ama havalar sıcak olduğu için vatandaşlardan çok fazla rağbet görüyor, büyüklerimizin bir sözü var neyin fazlasını içersen zarardır. Dondurmalarımız %100 keçi sütünden yapılıyor ve çok çeşidimiz var örneğin kakao, vişne, vanilya, limon gibi çeşitlerimiz var ve bir topunu 10 liraya veriyoruz. Malum ekonomik krizden dolayı da sıkıntılar yaşıyoruz ama çok şükür satışlarımız normal, dondurmalarımız bize fabrikadan geliyor biz de burada perakende olarak satışını yapıyoruz, dondurmaya ilgi buzlamaç kadar olmasa da güzel gidiyor, hiç yoktan iyidir derler ya o şekilde yine de güzel satılıyor. Örneğin günde 300 tane buzlamaç satılıyorsa dondurmadan 100 tane satılıyor, 3’te 1’i fiyatına diyebilirim, tabi illa ki bize de ekonominin etkileri oldu vatandaşı etkilediği gibi bizi de etkiledi, bugün vatandaşın cebinde para yoksa buradan nasıl alışveriş yapacak? İlla ki hepimizi etkiliyor, sıkıntılar var. Elektriğimiz baya bir yüklü geliyor, bunun suyu var malzemeleri var ve eskiden örneğin 3 liraya alıyorsak bugün 5 liraya alıyoruz, bu da tabi ister istemez fiyatlara yansıyor. Şuan ekonomik krizden dolayı vatandaşlarımızla para konusunda sıkıntılar yaşıyoruz örneğin bugün suyu 2 liraya alıp 3 liraya sattığımızda neden 3 lira diyorlar, bu tür sorunlar yaşıyoruz. Baba mesleğim olan bu mesleğe eskisi kadar rağbet görülmüyor, milletin gözü başka işlere kaçıyor ama çok şükür mesleğimiz güzel ilerliyor, vatandaşlarımız da burada dondurma ve buzlamaçla serinliyorlar ama dediğim gibi her şeyin fazlası zarardır minimumu güzeldir.dedi.