Fıstık satışlarımız var ama işler aşırı derece de durgun (Video)

Sürmeli, Şanlıurfa fıstığının özelliği keten olmasıdır, fıstığının çoğu çatlaktır o yüzden meşhurdur, zaten raporlara göre de Türkiye'nin %55'ini karşılayan bir il olarak meydanlarda kendini göstermiştir.

Sürmeli,Şanlıurfa’da olan bağ ve bahçenin haddi hesabı yok fakat fıstık bulmakta zorluk çekiyoruz, fıstık getirmek için Gaziantep’e, Birecik’e, gidip geldiğimiz günler oldu, o yüzden Şanlıurfa’nın fıstığının Şanlıurfa’da kalması daha doğru olacaktır. Bana göre Şanlıurfa’da ki köylüler fıstıklarını Gaziantep’e ve Birecik’e gönderiyorlar, orada ki fıstık fiyatları ucuz örneğin orada aldığımız 160 – 170 liralık fıstığı burada 190 liraya alamıyoruz.

Fıstık fiyatları şuan pahalı örneğin ben bu işi yapmasam ve müşteri olarak eve fıstık alıp götürmem biraz zor olur, nasıl zor olur 1 kilo almam yarım kilo alırım ve onu da ayda bir fıstık sezonunda 2 – 3 defa alsam bin bereket versin.

Abdulkadir Sürmeli Şanlıurfa Gazetesine yaptığı açıklamada; Burada gördüğünüz üzere fıstık satıcılığı yapıyorum, bu mesleği yaklaşık 20 yıldır yapıyorum, bu mesleğe çocuk yaşlarda başladım o zamanlar elimizde başka bir meslek yoktu, okul da okumadık böyle bir işe yöneldik böyle de kaldı. Bu yıl ki fıstık hasadı güzel içi iri fakat fiyatlar biraz yüksek, 200 – 250 liraya fıstık satışlarımız var ama işler çok aşırı derece de durgun. İşlerim geçen yıllara oranla %90 düştü, bu sorunun çözümü için bir mucize olur, bir devalüasyon düşer öyle fıstık düşer zaten her şey yükseldi, bugün 1 liraya aldığımız ürün yarın 10 lira, 10 liramız da oldu 1 lira öyle düşünün. İnsanların fıstığa ilgisi normal çünkü 250 lira yüksek bir fiyat, örneğin adam eskiden 50 liraya fıstık alıyordu şimdi ise 250 gramlık alıyor, o yüzden ilgi hat safhada düşük diyebilirim.   Şanlıurfa fıstığının özelliği keten olmasıdır, fıstığının çoğu çatlaktır o yüzden meşhurdur, zaten raporlara göre de Türkiye’nin %55’ini karşılayan bir il olarak meydanlarda kendini göstermiştir. Şanlıurfa’da olan bağ ve bahçenin haddi hesabı yok fakat fıstık bulmakta zorluk çekiyoruz, fıstık getirmek için Gaziantep’e, Birecik’e, gidip geldiğimiz günler oldu, o yüzden Şanlıurfa’nın fıstığının Şanlıurfa’da kalması daha doğru olacaktır. Bana göre Şanlıurfa’da ki köylüler fıstıklarını Gaziantep’e ve Birecik’e gönderiyorlar, orada ki fıstık fiyatları ucuz örneğin orada aldığımız 160 – 170 liralık fıstığı burada 190 liraya alamıyoruz. Alırken satıcıya satarken de müşteriye yalvarıp yakarıyoruz, örneğin satarken sunum yapıp, fıstığı çatlatıp öyle satıyoruz o yüzden Şanlıurfa’nın fıstığının kendi şehrinde kalması bizim için daha hayırlı olacaktır. Fıstık fiyatları fıstığa göre değişir örneğin hal pazarında 150 – 200 lira arasında değişiyor, alıcı oluyor ve mecburen de alıyoruz çünkü fıstık Şanlıurfa’nın bir sembolüdür, tezgâhımız da yıllardan beri fıstıkla tanındı o yüzden getirmesek olmuyor, getirdiğimiz zamanlarda da çok kez elimiz de kalıyor. Örneğin burada bir kasa fıstığım dünden kalma ve tazesini almak nasip olmadı, o yüzden işler ağır ve fiyatların işlere etkisi çok oluyor. Burada fıstık dışında Şanlıurfa’nın meşhur keten köyneği olan incirleri var, onları satıyorum ve bunların dışında da zaten sezonluk çalışıyoruz. Meyve zamanı meyve, Kışın kuru yemiş ceviz, fındık, fıstık gibi ürünler satıyoruz. Müşterilerimiz zaten memnun kaldılar mı kendiliğinden işlerimiz oluyor, memnun kalmazlarsa da örneğin burada dolandırıcılık, kötü ürünler satarsam müşterim de kalmaz, burada durmamın da bir anlamı olmaz. O yüzden elimizden geldiğince temiz ürünler getirip müşteriye sunuyoruz, demem o ki %100 olmasa da %50 gibi bir rağbetimiz devam ediyor. Fıstık fiyatları şuan pahalı örneğin ben bu işi yapmasam ve müşteri olarak eve fıstık alıp götürmem biraz zor olur, nasıl zor olur 1 kilo almam yarım kilo alırım ve onu da ayda bir fıstık sezonunda 2 – 3 defa alsam bin bereket versin. Çünkü fiyat yüksek bugün 1 kilo fıstık alsanız 250 lira ve 250 lira bugün çekirdek bir ailenin mutfak masrafı o yüzden fıstık biraz lükse kaçmaya başladı. İnsanlara da nasıl bir etkisi olacak bilmiyorum zaten parası olan yemeye devam edecek olmayan da yine uzaktan bakacak.  dedi.